Créée en 2015 suite à la fusion de l’Université Montpellier 1 et Montpellier 2. Elle compte environ 4500 professeurs et employés et environ 47000 étudiants. Elle compte 16 facultés et mène une activité de recherche très intensive dans 9 départements scientifiques (biodiversité, écologie, environnement, évolution, biologie-agronomie, santé, chimie, mais aussi économie, sciences de l’éducation, mathématiques, informatique et physique. Elle accueille 77 structures de recherche de haut niveau et coordonne 11 laboratoires internationaux et 21 programmes à double diplôme à travers le monde. L’Université de Montpellier mettra en œuvre le programme de double diplôme en vin et œnologie avec Montpellier SupAgro et l’Université Technique de Géorgie. Montpellier constitue l’un des plus grands vignobles du monde, c’est pourquoi l’Université est réputée pour son Diplôme National d’Eonologie, diplôme français de grande renommée créé depuis 1955. Montpellier est spécialisée dans tous les métiers de la filière vitivinicole, de la viticulture à l’œnologie en passant par la commercialisation des produits viticoles et la législation des appellations.

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